Vitamin C i bioflavonoidi: Snažni antioksidansi za oči
Vitamin C i oči
Vitamin C (također poznat kao askorbinska kiselina) je u vodi topiv vitamin i snažan je antioksidans. Obilje voća i povrća sadrži vitamin C koji pomaže u održavanju vezivnog tkiva, uključujući kolagen koji je dio rožnice oka.
Vitamin C također promiče zdrave kosti, kožu i krvne žile, uključujući delikatne kapilare u mrežnici. Studije pokazuju da dugoročna konzumacija vitamina C također može smanjiti rizik od formiranja katarakte i gubitka vida uzrokovanog makularnom degeneracijom.
>> Prehrana: Savjeti za zdravlje očiju
Za razliku od većine životinja, ljudi nisu u stanju proizvesti vitamin C u tijelu, stoga ga moramo konzumirati kroz prehranu.
Dijeta s nedostatkom vitamina C može dovesti do skorbuta – teške bolesti koju karakterizira slabost mišića, oticanje i krvarenje desni, gubitak zuba, krvarenje ispod kože, bol i ukočenost u zglobovima, anemija, umor i depresija.
Koliki je preporučeni dnevni unos vitamina C?
Prema “National Institutes of Health”, preporučene dijetetske količine (RDA) vitamina C su 90 miligrama (mg) dnevno za muškarce i 75 mg za žene.
Žene koje su trudne ili doje trebaju uzeti do 120 mg dnevno. Istraživanja također pokazuju da pušači trebaju više vitamina C nego nepušači.
Prema mnogim istraživanjima smatra se da su potrebne i veće količine vitamina C. Na primjer 500 mg vitamina C bi bila idealna dnevna doza, ukoliko želite smanjiti rizik od pojave katarakte. Dugoročne studije su dokazale da ljudi koji uzimaju dnevnu količinu od 700mg vitamina C imaju 25% manji rizik od pojave srčanih bolesti.
>> Zašto je vitamin A važan za zdravlje očiju?
